小说《苦菜花》中的苦菜花是指什么花? 指婆婆丁。关于苦菜花——婆婆丁的原文节选：在这胜利的时刻，母亲一家终于团聚了。鲜艳的红旗和阳光映照着这位躺在担架上的英雄母亲。她深情地注视着女儿秀子手中的鲜花，特别是那金黄色的婆婆丁吸引着她，她好像尝到婆婆丁根清凉可口的苦味，嗅到了婆婆丁的馨香，脸上露出欣慰的、幸福的微笑。《苦菜花... 苦菜花(一种常见的野菜) 苦菜花是一种常见的野菜，属于十字花科植物，又称为苦菜、野菜花、苦菜头等。苦菜花的叶子呈羽状，花朵小而黄，味道微苦，营养价值很高，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质等营养成分。苦菜花的采摘时间一般在春季，此时的苦菜花鲜嫩可口，是一道美味的野菜。苦菜花的选购与处理 选购苦菜花时，应选择... 凉拌苦菜花的做法,凉拌苦菜花怎么做好吃,凉拌 1.苦菜择掉干叶，清洗干净。2.用刀切掉苦菜的老根。3.取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。4.调入一汤匙凉拌醋。5.挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀。6.调进适量香油搅匀。7.把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。 请问一下苦菜花的功效与作用 1、有抗菌、解热、消炎、明目等作用。功效是清热解毒、凉血、止痢。菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。2、苦菜花可以吃的，它的味感甘中略带苦，...
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