鳗鱼的种类 鳗鱼的种类有西里伯斯鳗、美洲鳗、日本鳗、澳洲鳗、鲈鳗等。1、西里伯斯鳗，是一种降河性洄游鱼类，外形与蛇相似，鳞片比较细小。通常栖息在河口、淡水、近海沿岸，主要分布在菲律宾、印尼和新几内亚西部等海域中。2、美洲鳗，主要产地在美国、加拿大等地，我国于1996年引进，放养在江、浙、闽、粤等沿海省... 鳗鱼的营养价值 鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金。鳗鱼营养成分丰富，每百克（100g）生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.3g、醣类0.1g、灰分1.1g、矿物质95mg(毫克)、维生素230mg，还含有钙、磷、铁、钠、钾等物质。保护肝脏 鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。... 鳗鱼有什么功效与作用 1、鳗鱼是含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十=碳六烯酸)最高的鱼类之-一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、 抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进儿童及青少年大脑发育、增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。2、鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需指肪酸和... 鳗鲡和鳗鱼是同一种鱼吗,有什么区别 鳗鲡和鳗鱼是两种不同的鱼。鳗鱼是一个更广泛的分类，它包括多个科，如海鳗科和鳗鲡科。而鳗鲡则特指鳗鲡科中的鳗鲡属动物，品种相对较少。因此，虽然所有鳗鲡都是鳗鱼，但并非所有鳗鱼都是鳗鲡。一、鳗鲡和鳗鱼的区别 鳗鲡和鳗鱼都属于鱼类，但在具体分类上有所不同。鳗鱼涵盖的种类更多，包括海鳗和...
更多关于 鳗鱼
